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【文以明道 汇以百川】每周食谱10.8~10.9
2周前0葛老师
冬瓜烧肉
食材：冬瓜、五花肉、葱、姜、生抽、老抽、少许冰糖。
口感：冬瓜软嫩入味，五花肉肥而不腻，汤汁浓稠下饭，整体清淡但有肉香。
土豆炒鸡丁
食材：土豆、鸡胸肉、青椒、胡萝卜、蒜末、生抽、盐。
口感：土豆软糯，鸡丁鲜嫩，配菜爽脆，味道咸香适口。
肉末茄子
食材：选用新鲜茄子搭配猪肉末。
口感：茄子软糯吸满汤汁，肉沫咸香，酱香浓郁，口感软嫩，汤汁醇厚。
蛋炒饭
食材：以米饭搭配鸡蛋、胡萝卜丁、青豆炒制而成。
口感：米饭颗粒分明，鸡蛋嫩滑，配菜色彩鲜亮，干香入味。
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